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              鲊粑粑
              摘要:

                      相传明嘉靖帝登基后,整日山珍海味,时间长了也觉腻味?;使κ治薏?。此时从嘉靖帝老家郢州(今钟祥)献来一道菜,闻香扑鼻,入口酸辣香脆,嘉靖帝吃后味口大开,龙颜大悦,名曰“鲊粑粑”。从此后鲊粑粑在钟祥一带广为流传,成为馈客送礼之佳品。

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